Le candidat au brevet de technicien supérieur « Notariat » doit accomplir un stage à temps plein dans un ou plusieurs Offices de notaires, afin de compléter sa formation par l'expérience des pratiques professionnelles correspondant aux compétences décrites dans le référentiel.

Le stage permet également d'acquérir des qualités relationnelles, des attitudes, des comportements professionnels et de développer le sens des responsabilités par l'adaptation aux réalités et aux exigences de l'emploi.

Le stage doit placer les étudiants en situation d'exercer les activités décrites dans le référentiel de certification du domaine professionnel.

Le stage est obligatoire. Sa durée est de 12 semaines, réparties sur l'ensemble de la formation. Il se déroule pendant la période scolaire.